Gâteaux El Tayibates Lil Afrah

Avant tout, je tiens à remercier Dieu le Tout-Puissant de m'avoir aidé à réaliser cet humble travail.

L'Algérie possède un riche patrimoine culturel, dont la pâtisserie traditionnelle représente l'une des facettes. C'est pourquoi les délices présentés dans cet ouvrage constituent une sorte d'héritage que je souhaite partager avec vous afin que vous puissiez les confectionner vous aussi.

Dans cet ouvrage, je vous propose des recettes de base; ainsi que la découverte de nombreuses variantes, à préparer pour les fêtes et les grandes occasions.

Elles ont toutes fait leur preuves, depuis plusieurs générations et je suis certains que vous ne serez pas dépaysée.

Nous aimons et apprécions également la culture de nos amis moyen-orientaux et turcs, c'est pourquoi nous en adoptons ce que nous considérons utile à l'enrichissement de notre propre culture culinaire. Ce qui nous permet de fonder de nouvelles et futures traditions que nous laisserons, à notre tour, à ceux que nous aimons.

Bonne réussite et, est-ce nécessaire de vous le souhaiter - Bonne Appétit !

Mme Ounissa Belkouche Bousebha


Type de produit: Cuisine - Gâteaux algériens

Langue: français - arabe

Nombre de pages: 64

Auteur: Mme Ounissa Belkouche Bousebha