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Recette du livre:

Baklawa, Cornets aux fruits secs, Cravates, Dziria, Enveloppes, Couronne de fleurs, Fleurs pincées, H'rissa, Kalb el louz, Kefta, Kemousset el adjouza, Khebzet el k'taïef, L'arayech, M'chekla, M'chekek, M'chewek, M'hancha, M'khebez, Macarons, Makrout elouz, Merakchiettes, Petits fours aux amandes, Pistaches aux amandes effilées, Q'nidlettes, S'lilettes de roses, Skendriettes, T'Cherek el aryane, T'Cherek M'seker, Zlabia, Fruits à la pate d'amandes.